กล้วยทอด,กล้วยแขก,มันทอด,ข้าวเม่าทอด ยังคงความเป็นขนมไทยที่น่าทาน
Aerk หาเรื่องคุยอีกแล้วจ้านั่นคือ กล้วยทอด,
กล้วยแขก,มันทอด,ข้าวเม่าทอด ยังคงความเป็นขนมไทยที่น่าทานเสมอไม่ตกยุคตกสมัย ไปเที่ยวที่ใหนก็มีขนมพวกนี้ให้ได้กินกันขนาดบ้านแอดใกล้ตลาดก็ยังทอดขายกันทุกวันทุกเช้า คนที่ทอดขายเป็นรุ่นแม่ละ ถ้าพูดถึงตามจริงนะจะกินกล้วยแขก กล้วยทอดให้อร่อยต้องหาซื้อจากคนยาย คุณย่า นะเพราะเขาทอดขายกันมานาน ประสบการณ์ยิ่งเยอะยิ่งดี
กล้วยแขกที่กินแล้วอร่อยต้องใช้กล้วยน้ำว้าสุกห่าม ไม่ฝาด ไม่มีเม็ด แป้งกรอบ สีของแป้งเมื่อทอดสุกแล้วต้องออกสีน้ำตาลเข้ม
|
กล้วยแขก |
กล้วยแขก หรือกล้วยทอดทั้งรูปบนและล่างสีต่างกัน รูปล่างสีเข้มจะอร่อยกว่า ทั้งนี้น้ำตาลจากกล้วยที่สุกกว่าจะทำให้รสดีกว่ากล้วยแขกสีที่จืดจาง
|
กล้วยแขก |
ข้าวเม่าทอด นิยมใช้กล้วยไข่ ข้าวเม่าทอดใบเตยก็จะมีรสชาดหอมใบเตยมีความอร่อยกว่าข้าวเม่าทอดธรรมดา
|
ข้าวเม่าทอด |
เผือกทอด หั่นเผือกเป็นชิ้นแล้วทอด แอดไม่ค่อยชอบเท่าไร
|
มันทอด,เผือกทอด |
ขนมไทยใครได้กินต้องซื้อกินซ้ำ อย่าลืมขนมไทยสนับสนุนคนไทย
0 Comments