กาแฟสดโมก้าพอท (Moka Pot coffee) กาแฟสดบดมือ อร่อยในวันหยุด

ป้ายกาแฟ โมก้าพอท (Moka Pot coffee)
ป้ายกาแฟ โมก้าพอท (Moka Pot coffee) แบบเรียบง่าย


วันหยุดขี่มอไซค์ผ่านร้านกาแฟสดบดมือ Moka Pot ริมถนน โดยร้านนี้เขาขายมาซักพักแล้ว เหมือนว่าจะขายวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ แต่วันนี้ต้องแวะชิมให้ได้ ในที่สุดก็ได้ชิม โดยเจ้าของร้านกาแฟ Moka Pot เขาบอกว่ามีคิวยาวนะพี่ ประมาณ 5 คิว เราก็อยากดื่มกาแฟก็ต้องชิมให้ได้ นานก็รอ ก็เลยสั่ง เอสเพรสโซ่เย็น 1 แก้ว นั่งรอประมาณ 30 นาทีเห็นจะได้

การกินกาแฟสดบดมือ Moka Pot ต้องเข้าใจ ต้องใจเย็นนะกว่าจะได้แต่ละแก้วก็ใช้เวลานาน แต่ก็คุ้มค่ากับการรอคอยด้วยรสชาด ดิบๆ หอมกาแฟ ชอบเลย กระบวนการชงกาแฟมันมีขั้นตอน ดูจากพ่อค้าแล้วเขาหยิบโน่น จับนี่ แต่ก็ไม่ไปกวนพ่อค้ามือชงกาแฟ เพราะเขากำลังตั้งใจชงกาแฟให้ลูกค้าได้ชิม

โดยลูกค้าแต่ละคนที่สั่งกาแฟก็ได้รับการแจ้งจากพ่อค้ากาแฟว่ามีคิวนะ ลูกค้าก็จะบอกว่ารอได้ และก็ต้องนั่งรออย่างใจเย็น

นั่งรอกาแฟพร้อมกับดูบรรยากาศริมถนนรอบร้านกาแฟที่มากับรถกะบะ

ร้าน กาแฟ โมก้าพอท (Moka Pot coffee)
กาแฟโมก้าพอท (Moka Pot coffee)

รายการเมนูกาแฟ
หลากหลายเมนูรายการเมนูกาแฟ



เมนูกาแฟเอสเพรสโซ

สุดท้ายได้ก็ได้ชิมกาแฟสดโมก้าพอท (Moka Pot) ในราคา 35 บาท อร่อยมาก ขอบอก และจากที่เห็นการชงกาแฟสดด้วยโมก้าพอทน่าจะเป็นอีกแนวทางสำหรับคอกาแฟ และ คนที่กำลังมองหาอาชีพขายกาแฟที่ลงทุนน้อย โดยไม่ต้องซื้อเครื่องชงกาแฟราคาเป็นหมื่นเป็นแสน

เรื่องและภาพโดย  Aerk Blog