บ้านน็อคดาวน์ไทย ครัวน็อคดาวน์แบบง่ายๆ

ได้ไปดูแบบครัวไทยตัวอย่าง บ้านน็อคดาวน์ หรือครัวน็อคดาวที่เกษตรคลองหลวง ปทุมธาณี ออกแบบไว้ลงตัว ทำจากพาเลทไม้ เรียกว่ามากประโยชน์ใช้สอย มีชั้นแขวนเก็บของหมัก ดอง มีโต๊ะวางเตาแก๊ส มีที่แขวนกระเทียม แขวนกระจาดเล็กๆ มีมุมวางโอ่งใบเล็ก และครัวไทยทุกเรือน ต้องมีผักสวนครัวขนาดย่อมปลูกใกล้กับครัว เพื่อความง่ายในการเก็บใช้ทำอาหาร เช่น พริก ใบกระเพรา ไปดูรูปครัวไทยแบบเต็มๆ ไปเลย ตามมาครับ

ครัวน็อคดาว ชั้นเก็บของ
ครัวน็อคดาว ชั้นเก็บของ
แบ่งชั้นเก็บของเป็นสัดส่วน จะเก็บน้ำปลาก็ได้ น้ำมันพืช คิดว่ากันหนูได้แน่นอน

ครัวไทย ครัวน็อคดาว
โครสร้างของครัวน็อคดาว


ไห หรือโอ่งใบเล็ก
ไห หรือโอ่งใบเล็ก

พืชผักสวนครัวตัวอย่าง ครัวน็อคดาว
พืชผักสวนครัวตัวอย่าง ครัวน็อคดาว

ตะเกียงโบราณ
ตะเกียงโบราณ




บ้านไทย ครัวน็อคดาว แบบง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยความเป็นไทย มีพื้นที่ใช้สอยได้หลายอย่าง ครัวไทยจะเป็นครัวที่แยกออกจากตัวบ้าน แบ่งเป็นสัดส่วน ครัวไทยจะเน้นอาหารประเภท ทอดต้ม ผัด และไม่มีเครื่องดูดควัน ดูดกลิ่น ดังนั้น ครัวไทยจึงแยกออกมาจากตัวเรือน แต่ก็จะเดินผ่านไปมาได้

รูปภาพ และข้อมูลโดย Aerk Guide Style